Manejo poscosecha II
Autor (a):
Daniel Saborío Argüello
Número de edición: 1
Año de edición: 1998
Numero de reimpresión: 1
Año de reimpresión: 2013
ISBN: 978-9977-64-985-5
Tamaño: 27 cm x 21 cm
Número de páginas: 232
Precio: ₡2800.00
Género: Didáctico
Temática: Agroindustria
Formato: Impreso
Encuadernación: Pasta Suave(Rustico)
Idioma: Español
Sinopsis: Este tema es reciente en Costa Rica, por lo que el texto, con resultados de las últimas investigaciones realizadas en nuestro país, se convierte en una herramienta fundamental para todos los profesionales relacionados con la agronomía, la economía agraria y la tecnología de alimentos.