Manejo poscosecha II

Autor (a): Daniel Saborío Argüello

Número de edición: 1

Año de edición: 1998

Numero de reimpresión: 1

Año de reimpresión: 2013

ISBN: 978-9977-64-985-5

Tamaño: 27 cm x 21 cm

Número de páginas: 232

Precio: ₡2800.00

Género: Didáctico

Temática: Agroindustria

Formato: Impreso

Encuadernación: Pasta Suave(Rustico)

Idioma: Español

Sinopsis: Este tema es reciente en Costa Rica, por lo que el texto, con resultados de las últimas investigaciones realizadas en nuestro país, se convierte en una herramienta fundamental para todos los profesionales relacionados con la agronomía, la economía agraria y la tecnología de alimentos.