Protocolo de Laboratorio de Química Agroindustrial II

Autor
Fiorella González Solórzano

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Descripción
Clasificación

Esta obra contempla fundamentos teórico-prácticos para el desarrollo de laboratorios de análisis de alimentos, propios de la Química Agroindustrial, mediante la implementación, en el laboratorio, de procedimientos ajustados y pruebas analíticas -cualitativas y cuantitativas- de relevancia en el medio de la industria alimentaria.

PERSONALIZADA

DIDÁCTICO

Estado de la publicación: Activo
Precio: ₡3 000
Detalle de formato de producto: Descarga digital y en línea
ISBN-13: 9789968487481
Año de Edición: 2019
Idioma: Español

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Páginas: 156
Código SKU: EUP7932

Estado de la publicación: Activo
Precio: ₡4 000
Detalle de formato de producto: Rústica/Tapa blanda
ISBN-13: 9789968487481
Año de Edición: 2019
Idioma: Español

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