Autor (a):
Álvaro Castro Ramírez

Número de edición: 1

Año de edición: 2002

Numero de reimpresión: 2

Año de reimpresión: 2014

ISBN: 978-9968-31-245-5

Tiene fotografías: Si

Tamaño: 27 cm x 21 cm

Número de páginas: 292

Precio: ₡5000.00

Género: Didáctico

Temática: Agroindustria

Formato: Impreso

Encuadernación: Pasta Suave(Rustico)

Idioma: Español

Sinopsis: Este volumen entrega un enfoque empresarial a la producción lechera que considera procesos de reproducción así como aspectos ambientales, patológicos, alimenticios, entre otros. Mediante una actualización de los conocimientos sobre la finca y el hato de leche, ofrece técnicas para mejorar la productividad y competir exitosamente.