Autor (a):
Zoila Rosa Marín Rodríguez

Número de edición: 1

Año de edición: 1998

Numero de reimpresión: 4

Año de reimpresión: 2014

ISBN: 978-9977-64-902-3

Ilustrado: Si

Tamaño: 21 cm x 27 cm

Número de páginas: 432

Precio: ₡3000.00

Género: Didáctico

Temática: Salud

Formato: Impreso

Encuadernación: Pasta Suave(Rustico)

Idioma: Español

Sinopsis: En este texto se exponen -a lo largo de ocho amplios capítulos- los factores y hábitos alimentarios y las situaciones de salud, higiene y conservación de alimentos en Costa Rica, hasta desembocar en nuestra situación alimentario-nutricional.