Autor (a):
Betty Araya Chavez
Maria E. Cascante Prada

Año de edición: 2000

ISBN: 978-9977-64-798-2

Tamaño: 27 cm x 21 cm

Número de páginas: 232

Precio: ₡2200.00

Género: Didáctico

Temática: Agroindustria

Formato: Impreso

Encuadernación: Pasta Suave(Rustico)

Idioma: Español

Sinopsis: Todo aquel relacionado con los productos agrícolas, encontrará en esta unidad didáctica un completo manual sobre su manejo, transporte y almacenamiento. Además, para los estudiantes que cursen Manejo Poscosecha I en la UNED, es un texto de consulta clave.