Autor (a):
Carlos Hernández Orozco
Jaime Misael Rojas Trejos
Pablo Bolaños Murillo

Número de edición: 2

Año de edición: 2002

ISBN: 978-9977-64-537-7

Tamaño: 27 cm x 21 cm

Número de páginas: 256

Precio: ₡4000.00

Género: Didáctico

Temática: Agroindustria

Formato: Impreso

Encuadernación: Pasta Suave(Rustico)

Idioma: Español

Sinopsis: Esta obra se perfila como una de las más completas en el área, pues es el resultado de una profunda investigación realizada por calificados profesionales y expone de manera amplia y detallada todo lo relacionado con la agroindustria, para que los interesados adquieran un conocimiento realmente especializado.